街角メッセージ 8

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17

縦書き

　最近スコッチのモルトを飲む方が増えたようです。
当店でも何種類かを飲み比べる方が多くなっています
が、なんか敷居が高くて…、何種類もの香りを嗅ぎ分
けられない…、ストレートなんてとても飲めない…、
などと、ためらっている方もいらっしゃるようです。
　プロのブレンダーはそれなりの訓練をしていますし、
日本人はお酒の強さも千差万別です。 　
　お酒は元々嗜好品ですから、無理をせず、まずは自
分なりに興味の持てるお酒を、飲み方を探してくださ
い。興味のある人同士薀蓄を傾けたり、教科書通りに
テイスティング･グラスでウイスキーのブレンダー気
分に浸って飲むのも良いのです が、スコッチに限ら
ず映画に出てきた銘柄を飲ん で気分に浸る。
好きなミュージシャンが飲んでい る銘柄を飲む。
英国御用達の文句に、或いは限定 ○○本の文字に惹
かれて…、それもまた一つの楽しみ方でしょう。　

H14年8月号掲載

　日記付け、美容･健康のために行なっている事等、
一回、二回は簡単な事でも、それを常に続けるとな
ると大変な事です。私のような三日坊主には尚更で
す。苦労の末、一度習慣化してしまえばまた簡単に
なったりもしますが、苦労しなくても習慣化するこ
ともありますね。
　店に来る同業者達の話にも出ますが、ワールドカ
ップ以来家でテレビを見ながら酒を飲む習慣がつい
てしまった人が多い。ドラマも見だしたら続きを見
たくなる…と。何となく通っていた店には、ちょっ
としたきっかけで何となく行かなくなってしまう。
　１５周年目の当店、何となく通える気軽さも大事
にしつつ、また行ってしまいたくなるメニュー、そ
してアレを用意しています。

H14年9月号掲載